Curso de cocina de modalidad demostrativa enfocado a el aprendizaje de nuevas técnicas de cocina para el hogar, donde se ofrecerán recursos fáciles y novedosos para aplicar en el día  a día y en eventos especiales.

sesión 1:

-bizcocho de al i oli con morcilla de burgos dulce de boniato

-vasito de mango y yogurt

sesión 2: (entrante y postre)

-trartar de salmón y aguacate con cítricos, albahaca y ensalada de rúcula.

-muffins de carrot cake

sesión 3: (menú tapas modernas y sanas)

-berenjenas fritas con hummus y miel de caña

-burguer  de sepia con salsa tártara en pan brioche casero

sesión 4: (aperitivos novedosos para una fiesta)

-vasito de espuma de calabaza con setas y crujiente de jamón

-tosta de bacalao ahumado con mermelada de tomate y allioli de miel

-cucurrucho de ensaladilla con guacamole y caviar de salmón

sesión 5: fiesta fin de curso

cada participante deberá traer una elaboración, se degustará por todos los participantes y se procederá a la votaciones.